Resep KEPITING ASAM MANIS Enak Banget

• Bahan

2 ekor kepiting
10 sendok makan saus asam manis
1 siung bawang bombay yang kecil, diiris tipis
250 mL air
bumbu penyedap secukupnya

minyak goreng secukupnya

• Bahan bumbu halus :

4 siung bawang putih, dipotong kasar

3 siung bawang merah, dipotong kasar

1 sendok teh merica bulat

• Cara membuat :

1. Kepiting dicuci bersih lalu masing- masing dibelah dua hingga menjadi empat buah. Sisihkan.
2. Semua bahan bumbu yang akan dihaluskan dicuci bersih lalu digiling menggunakan chopper hingga halus. Sisihkan.
3. Siapkan panci agak besar, tumis bawang bombay hingga harum.
4. Baru masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
5. Tambahkan saus asam manis dan bumbu penyedap.
6. Beri air, jika dirasa kurang tambahkan.
7. Setelah itu baru masukkan kepitingnya.
8. Masak hingga kuah mengental.