Resep Es Coklat Madu Sehat dan Segar

Resep Minuman Segar | Menu Kita

Bahan-bahan Es Coklat Madu. :

Kuning telur sebanyak 3 butir

Putih telur sebanyak 1 buah

Gula pasir sebanyak 100 gram

Susu cair sebanyak 150 cc

Madu sebanyak 100 cc

Whipping cream sebanyak 200 cc

Milk cooking chocolate sebanyak 200 gr, lelehkan

Gelatin sebanyak 60 gram , larutkan dengan air panas

Air panas sebanyak 80 cc, untuk melarutkan gelati

Resep cara membuat Minuman Es Coklat Madu:

• Mula-mula kuning telur dikocok dengan gula, kemudian tambahkan susu cair, masak di atas Api yang sedang, sambil diaduk-aduk.
• Kemudian biarkan sampai mendidih, matikan api lalu masukkan gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas, madu, cokelat leleh, dan whipping cream. Aduk-aduk rata.
• Lalu kocok putih telur sampai kaku. Kemudian tuangkan ke dalam adonan madu, sambil diaduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Setelah itu tuang ke dalam gelas-gelas mousse. Masukkan kedalam lemari pendingin hingga kaku sampai siap dihidangkan